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低温监测每斤难、储存难 青椒猪肉大幅上涨

2018-01-14 11:17:45 来源: 邵阳门户网 标签: 价格 上涨 菜价

  专家分析:工薪族暂需过紧日子,四季度CPI有望下降14日,国家统计局发布了01月宏观经济数据,居民消费价格(CPI)同比上涨6.5%,食品类价格仍是CPI继续上行的“主力军”,昨日,记者走访市场发现,兰州市菜价大幅上涨主要与低温降雪运输难、运输费用提升、储存难度加大等原因有关,做一顿半斤肉的青椒炒肉,成本会攀升2元多,“01月14日辣椒的价格是7元/斤;01月14日价格上涨1元/斤,达8元/斤;01月14日又涨1元/斤,为9元/斤;01月14日再次上涨1元/斤,达10元/斤,猪肉2个月涨了4元昨日中午,安居天涯菜市场内买菜的人不多。

  特别是一些不容易存放的菜,价格涨幅居前,提起价格,老板直言“变化比较大”,现在就是菜花、辣子涨得多,“去年的5—01月,价格最高约15元,最低为11元左右”鸡肉、鸭肉也大幅提价。

  由于气温低,很多菜储存难度加大,损耗比较大,出售鸭肉的谢忠贵夫妇则介绍,01月到现在,每斤鸭肉直接升了5元,去年01月、01月为16元/斤,01月为18元/斤,菜价涨得快市场已难觅“一元菜”元旦后的这些天,菜价涨得很猛,01月到01月,安居天涯菜市场的四季豆价格从2元/斤涨到了3.5元/斤,与去年同比增长1元。

  记者在静安门菜市场采访时,一些买菜的市民说,这几天什么菜都在涨,白菜都每斤2.5元了,辣椒现在涨到每斤10元,油菜也涨到每斤4.5元,其中青椒涨幅达到1倍(01月的1.5元/斤到01月的3元/斤),在五泉菜市场经营蔬菜生意近十年的张女士说,茄子、黄瓜、蒜薹等几乎都是外埠菜,冬天在人工、车费、储存等费用的叠加下菜价本来就高,这2900元需支付水电气费、宽带费、通讯费、车费等,还要购买柴米油盐。

  记者采访了解到,当前蔬菜整体供应充足,但受恶劣天气影响,蔬菜供应数量和价格都出现明显波动,■01月生活费909元购猪肉15次、鸡2次、鱼和鸭子各3次,下馆子1次,存1100元■01月生活费1180元买猪肉14次、鱼3次、鸭子和鸡各1次,吃火锅1次,存800元■01月生活费1200元买猪肉13次、鱼3次,吃火锅1次,存800元从账本上可以看出,李娟购买猪肉的次数在减少,而01月更是未买鸡鸭,生活费依旧高出了300元,不少商贩表示,冬天蔬菜的供应主要是以大棚蔬菜为主,现在天气越来越冷,菜长得慢;天冷蔬菜运输的成本也高,损耗更大,将推动菜价上涨,说简单点,就是我国的房地产价格在不断调控下依旧持续上涨、大型生产企业间的不断比较,导致结构性通货膨胀;它所反映出来的问题,不是食品生产者的收入得到提高,而是流通环节成本增加,这个成本最终落到低收入者和固定工资收入者头上。

  “每天蔬菜的到货量目前已经增加至5000多吨,出货量每天能达4000多吨,但是国家一直在做这方面的工作,速度快的话,4季度应该能有所下降,“批发价基本没有涨,众所周知,凡是遇到雨雪天气或节假日,零售终端的蔬菜价格就会上涨,这并不能说明批发价涨了,而是商贩们自己抬高了零售价,我们市场内的商户现在越来越精明,在看了天气预报后,如果预报有降温降雪,就会提前大量进货,所以雪天对于蔬菜批发商户来讲基本没有受影响,除非全国各地都同时出现降雪,才会出现影响比较大的运输难,同步播报全国鸡蛋价涨速再次加快据全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,01月14日,禽蛋、肉类、食用油价格上涨;成品粮价格稳中有涨;蔬菜、水果、水产品价格微幅波动;奶类价格基本稳定。

  对于下一步菜价走势,物价部门预测,目前兰州降雪仍在继续,天气预报显示雪停后将迎来大幅降温,雨雪冰冻将影响交通运输,与01月14日相比,01月14日,全国鸡蛋价格上涨7.3%,辣椒价格01月14日7元/斤01月14日8元/斤01月14日9元/斤01月14日10元/斤

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